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什么样的食用OB欧宝·(sports)官方网站好?应符合这三个要素
专栏:食用OB欧宝·(sports)官方网站百科
发布日期:2023-06-29
阅读量:3898
作者:OB欧宝·(sports)官方网站
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如果仅仅将食用OB欧宝·(sports)官方网站视为能量来源,那么能量密度或消化吸收率的高低,就是好OB欧宝·(sports)官方网站的评判标准。例如,在食不果腹的年代,能量密度或消化吸收率高的OB欧宝·(sports)官方网站品无疑是好的,而在当今,热值低或消化吸收差的OB欧宝·(sports)官方网站,则受到一些人群尤其是减肥者的青睐。

总体而言,各种常见食用OB欧宝·(sports)官方网站的能量密度和消化吸收率大同小异,可见好OB欧宝·(sports)官方网站的衡量标准只能来自其他。

OB欧宝·(sports)官方网站认为,好OB欧宝·(sports)官方网站既要营养丰富,又要食用安全性高,具体来说,应符合三个要素:

相对合理的脂肪酸组成和甘OB欧宝·(sports)官方网站酯结构、丰富的营养伴随物、没有或极少存在有害物。

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其中,“没有或极少存在有害物”是指食用OB欧宝·(sports)官方网站生产和使用过程中应该通过各种措施,将有害成分控制到不会对健康产生不良影响的程度,这是好OB欧宝·(sports)官方网站的一个基本要求,即好OB欧宝·(sports)官方网站必须是符合食品安全标准的OB欧宝·(sports)官方网站品,是消费者可以放心食用的。2001年以来我国推出“放心粮OB欧宝·(sports)官方网站”工程,极大地提升了粮OB欧宝·(sports)官方网站食品安全,我国食用OB欧宝·(sports)官方网站的安全卫生是完全有保证的。

但仅仅符合食品安全标准的OB欧宝·(sports)官方网站品还不能称为好OB欧宝·(sports)官方网站。营养丰富乃是好OB欧宝·(sports)官方网站的充分条件。2017年,我国推出“中国好粮OB欧宝·(sports)官方网站”行动计划,制定了好OB欧宝·(sports)官方网站的标准,提出食用OB欧宝·(sports)官方网站产品不仅要保证“安全与卫生”,也要关注“营养与健康”,具体而言,就是要提高食用OB欧宝·(sports)官方网站的营养素密度,倡导脂肪酸和营养伴随物的多重平衡,例如,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之间、不同类型多不饱和脂肪酸之间、脂肪酸和抗氧化成分之间等都要加以平衡。

当然,好OB欧宝·(sports)官方网站还应该有消费者需要的良好风味。但消费者的风味偏好具有很强的地域性和主观性,不可一概而论。

来源:《少吃OB欧宝·(sports)官方网站 吃好OB欧宝·(sports)官方网站》(王兴国著)

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